БИТ.Аппетит. Ресторан 8

О продукте

Назначение: 
Продукт «БИТ.Аппетит. Ресторан 8» является отраслевым решением и предназначен для автоматизации управленческого, производственного, бухгалтерского и налогового учета на предприятиях ресторанного бизнеса любого масштаба.

• Рестораны;
• Бары;
• Суши-бары;
• Пиццерии;
• Столовые;
• Кейтеринговые компании;
• Гостиничные комплексы.

Программа «БИТ.Аппетит. Ресторан 8» интегрирована в конфигурацию «1С:Бухгалтерия 8», что  позволяет всем службам ресторана (кухня, бухгалтерия, администрация) работать в одной информационной базе данных.

Ключевые возможности программы:

• Ведение производственного учета в соответствии со спецификой ресторанного бизнеса
• Анализ данных о деятельности бизнеса
• Грамотное ведение бухгалтерского и налогового учета
• Двухсторонний обмен данными с Front-офисными системами;
• Подключение к программе «БИТ.Аппетит. Ресторан 8» торгового оборудования: сканеры штрих-кода, считыватели магнитных карт, фискальные регистраторы.

Результаты внедрения:

• Снижение трудозатрат при проведении  каждодневных операций, путем исключения повторного ввода данных;
• Предотвращает от злоупотребления персонала: кражи, несанкционированные скидки и т.д.;
• Сокращение времени на формирование и подготовку регламентированной отчетности предприятий ресторанного бизнеса;
• Быстрое получение данных о продажах, благодаря автоматической загрузки информации из Front-офисных систем предприятия;
• Повышение конкурентоспособности ресторанного бизнеса на российском рынке за счет оперативного анализа деятельности предприятия и своевременному принятию управленческих решений.

Комплект поставки:

• Дистрибутив CD;
• Руководство пользователя;
• Регистрационная анкета.

Программный продукт защищен электронным ключом, что облегчает установку системы как на физические сервера, ПК, так и на виртуальные машины.

Функционал

Программа «БИТ.АППЕТИТ.Ресторан» имеет две версии: «Лайт» и «Бизнес». Наличие версий программы позволяет автоматизировать бизнес поэтапно, без потери информации при переходе с «Лайт» версии на «Бизнес».

Версия «Бизнес» является наследником версии «Лайт», поэтому имеет весь функционал своего предшественника.

Ключевые отличия версии «Бизнес» от «Лайт»:

• Возможность вести управленческий учет, отражая операции без проводок по бухгалтерскому и налоговому учету;
• Пользователям программы теперь не обязательно быть специалистами в финансово-экономической сфере и информационных технологиях - в документах и отчетах управленческого учета не используется бухгалтерская терминология, а ввод информации стал проще;
• Возможность проведения мониторинга по продажам: анализ количества посетителей, продажи за смену, показатели эффективности работы персонала;
• Возможность получать реальную информацию по различным показателям бизнеса;
• Возможность интеграции с системой «БИТ.ФИНАНС», что обеспечивает полный и оперативный контроль финансовых операций на предприятии.

Функциональные возможности программы «БИТ.АППЕТИТ.Ресторан»:

Контроль и анализ деятельности ресторанного бизнеса:

• Анализ выпуска продукции;
• Анализ данных о продажах;
• Отчет о рентабельности;
• Отчетность о нехватке сырья для выпуска продукции;
• Отчетность об остатках товаров и сырья на складе;
• Отчет по чекам, позволяющий проводить мониторинг количества посетителей ресторана, продаж за смену, показателей эффективности работы персонала;
• И многие другие отчеты, позволяющие оперативно контролировать и анализировать деятельность предприятия в любой промежуток времени, своевременно принимать управленческие решения.

Двухсторонний обмен данными с Front-офисными системами, такими, как БИТ.АППЕТИТ.Официант.Бармен, «Frontol»

Загрузка данных о продажах из системы R-Keeper

Ведение управленческого учета:

• В документах и отчетах управленческого учета не используется бухгалтерская терминология, что позволяет пользователям, которым не обязательно быть специалистами в финансово-экономической сфере и информационных технологиях, оперативно - функция присутствует только в Бизнес версии продукта «БИТ.АППЕТИТ.Ресторан»;

Ведение производственного учета в соответствии со спецификой ресторанного бизнеса:

• Составления плана-меню на день;
• Составление рецептур, использование схемы "блюдо в блюде", формирование актов разделки (ОП-23);
•  
• Создание «фирменного» блюда с возможностью формирования сопроводительных документов по данной операции;
• Автоматический учет и списание специй, формирование ОП-13 «Контрольный расчет расхода специй и соли»;
• Расчет калорийности блюд различными способами: по формуле, суммированием, ввод вручную;
• Автоматический расчет химико-энергетических характеристик (ХЭХ) блюд и товаров.

Грамотное ведение бухгалтерского и налогового учета:

• В одной информационной базе вы получаете возможность вести учет на предприятиях с различными формами хозяйствования (общий, ЕНВД, УСН);
• Оперативное отражение выпуска продукции, перемещение готовой продукции на другой склад, списание и реализация произведенной продукции;
• Наличие всех унифицированных специализированных печатных форм: ОП-1 «Калькуляционная карточка», ОП-2 «План-меню», ОП-3 «Требование в кладовую», ОП-4 «Накладная на отпуск товара», ОП-6 «Дневной заборный лист», ОП-14 «Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне», ТОРГ-29 «Товарный отчет», ОП-20 «Заказ-счет» и многие другие необходимые печатные формы документов.

Подключение к программе «БИТ:АППЕТИТ.Ресторан» торгового оборудования:

• сканеры штрих кода, считыватели магнитных карт, фискальные регистраторы.

Дополнительные механизмы:

• Механизм работы с «штрих кодами» товаров;
• Обработка « ХЭХ для печати»;
• Обработка «Формула расчета калорийности».

Специализированные печатные формы

• ОП-17 Контрольный расчет расхода продуктов по нормам рецептур на выпущенные изделия;
• ОП-23 Акт о разделке мяса-сырья на полуфабрикаты.

Сопровождение

Качественное сопровождение клиентов - один из важнейших приоритетов в стратегии компании «Первый БИТ».
Мы предлагаем нашим клиентам целый комплекс услуг по послепродажному обслуживанию.

Бесплатная линия консультаций
Телефон линии консультаций: +7 (495) 748-03-03; + 7 (812) 325-49-90
Часы работы: с 10-00 до 18-00 по московскому времени
Е-mail: restoran@1cbit.ru

Получить оперативный ответ на любой вопрос по ведению учета в программах фирмы «Первый БИТ» вам помогут опытные специалисты компании. Услугами нашей линии консультации может бесплатно воспользоваться любой лицензионный пользователь программ «1С» и отраслевых решений «Первый БИТ», независимо от того, где и когда была приобретена программа. Консультации осуществляются в удобной для вас форме: по телефону или по электронной почте. В любое время Вы сможете оперативно получить ответы на интересующие Вас вопросы и подготовить необходимые документы в срок, благодаря профессиональной помощи специалистов бесплатной линии консультаций компании «Первый БИТ».

Сервер обновлений
Предлагаем Вам воспользоваться сервером обновлений «Первый БИТ», где Вы сможете получить самые актуальные обновления отраслевых тиражных решений нашей компании!
http://update.1cbit.ru